5.20€ sis. KM
Töötlemata mahemesi ehk toormesi (ingl k raw honey) sisaldab kasulikke ensüüme, õietolmu ning muid tervendavaid omadusi. Mees leiduvad ensüümid aitavad tasakaalustada soolestiku mikrofloorat samamoodi nagu probiootikumid. On leitud, et mesi kiirendab ainevahetust, pidurdab rasva kogunemist organismi, tõstab immuunsustaset, parandab vereloomet ja desinfitseerib haavu. Rahvameditsiinist võib leida tohutul hulgal nõuandeid erinevate haiguste raviks mee ja mesindussaadustega. Mesi sisaldab ka rikkalikult antioksüdante ja maitseb kui jumalate kingitus.
Mõlemad meed on traditsioonilises mõttes toormeed: ehk mett pole kummalgi juhul tehistlikult töödeldud ega kuumutatud üle 38°C.
Enamik laos olevat mett on kõige toorem toormesi ehk otse pärast vurritamist purki valatud mesi ning on tahkunud kujul. Tahkunud mett saab ise kodustes tingimustes soojas vees või ahju või pliidi kõrval taas üles sulatada.
100+ Eesti taime väega mesi on Kesk-Eesti rabade ja metsade vahelt korjatud mahemesi. See tähendab, et 3km raadiuses tarude ümber on ainult rabad, metsad ja metsikud heinamaad – ei mingit intensiivpõllumajandust ega muude kemikaalidega kokkupuutes olevaid piirkondi. Lisaks on mesi korjatud aladelt, kus looduslik mitmekesisus on väga suur. See tähendab, et mesilaste toidulaual on traditsioonilise 15-20 õistaime asemel hoopis 100+ erinevat õistaime. Laboratoorsete testidega on selgunud, et koguni 150 erineva õistaime vägi võib sattuda ühte meepurki.
Filtreerimata Põhjamaade toormesi tahkub. Mee kristalliseerumine võtab sõltuvalt temperatuurist ja koostisest tavaliselt aega 2-6 nädalat. Kui su mesi tahkub, siis sa saad selle uuesti üles sulatada, kui asetad mee näiteks sooja ahju peale üheks päevaks sulama.
Katsume hoida pidevalt laos ka väiksemat kogust värsket sulatatud vedelat mett (sulatatud 38C juures).
Paljude toitumisnõustajate hinnangul võiks iga inimene süüa vähemalt 5kg mett aastas. Eestis tarbitakse aastas umbes 1,15kg mett inimese kohta, Euroopas keskmiselt umbes 1,3kg inimese kohta.
Kaal | 0.43 kg |
---|---|
Mahe mesi | 430 g |
Vorm | Töötlemata mesi (toormesi), Vedel mesi |
andres (Klient) –
Proovi mõttes tellisin ühe purgi ja olin väga meeldivalt üllatunud. Ausalt öeldes pole ma parema maitsega mett varem saanud 😋
Emma (Klient) –
Imeline lõhn ja maitse.