Läätse lasanjeplaadid

Läätse lasanjeplaadid on valmistatud kollastest läätsedest ja pruunist riisist ning see ongi kõik! – nii ütleksid Itaalia pastameistrid. Plaadid on gluteenivabad ja valgurohked, pakkudes maitsvat ja toitvat põhja sinu juba tervislikule lasanjele.

Läätsed

Läätsed pärinevad tõenäoliselt Kesk-Aasiast, olles üheaastase taime vili, mida on tarbitud juba eelajaloolistest aegadest alates. Läätsed olid ühed esimesed toiduks kasvatatavad kultuurtaimed, mis levisid Kesk-Aasiast ka Euroopasse, Aafrikasse ja Indiasse.

Eesti talupoegade toidulaual on läätsetooted olnud au sees juba ammustest aegadest. Arvatavasti sai läätsekasvatus Eestis oma tõelise õitseaja XIX sajandil. Mõnes Eestimaa piirkonnas kasvatati läätsi isegi sedavõrd palju, et neid kasutati teenijatele palga maksmiseks. Siiski piirdus enamik läätsekasvatustest peamiselt pere toiduvajaduste rahuldamisega. Eesti läätsekasvatust toetas kolm peamist tegurit. Esiteks, erinevalt teistest kaunviljadest suudab lääts kasvada ka kehvematel ja kuivematel muldadel. Teiseks, võrreldes kuivatatud ubade ja hernestega keevad läätsed kiiremini pehmeks. Kolmandaks, nagu kõik kaunviljad, on läätsed hea energia- ja valguallikas, mida talupojad oma toidulaual väga vajasid.

Läätsed sisaldavad rohkesti foolhapet ja kiudaineid. Läätsedest saab ka kaaliumit, rauda ja fosforit, samuti magneesiumi, tsinki, B-vitamiine ning kasulikku vaske. Läätsesid soovitatakse tarbida diabeedi korral ning veresuhkru taseme tasakaalustamiseks. Läätsed sisaldavad väga vähe rasva ning neist valmistatud toidud täidavad korralikult kõhu, kuna läätsedest eraldub energia ühtlaselt ja aeglaselt.

Koostisosad

• Läätse lasanjeplaatide koostisosad on pärit kontrollitud mahepõllumajandusest
• Sisaldab kollaste läätsede jahu 90%, pruuni riisi jahu 10%.
• Gluteiinivabad
• Säilita suletuna jahedas ja kuivas kohas
• Toiteväärtus 100 g kohta: energiat 1451 kJ/ 343 kcal, rasvu 2,2 g (neist küllastunud 0,5 g), süsivesikuid 56,7 g (neist suhkruid 1,1 g), valku 21,4 g, soola 0,01 g
• Läätse lasanjeplaadid on kõrge valgusisaldusega ja kiudainerikkad

Küpsetusjuhised

Lao lasanjeplaadid ja kaste kihtidena ahjuvormi. Alusta ja lõpeta kastmega. Küpseta lasanjet ahjus 40 minutit 200 kraadi juures. Parimate tulemuste saavutamiseks on soovitatav katta lasanjeplaadid piisava koguse kastmega.

Kaubamärk Your Organic Nature esindab “sinu orgaanilist harjumust”. Lai valik põhitooteid ja mitmeid innovaatilisi tooteid muudavad selle brändi asendamatuks osaks iganädalasest osturutiinist. Tooted on orgaanilised ja 50% ulatuses plastivabalt pakendatud.