Šilta mėlynių sriuba – tai tarsi apkabinimas, kuris leidžia jaustis gerai

Ši šilta mėlynių sriuba šiek tiek primena kisielių. Tai gali būti desertas, kurį galima valgyti pusryčiams, o pagaminti jį labai paprasta.

Kiekis: dviems asmenims
Paruošimo laikas: 15 minučių
Sudėtingumo lygis: lengvas

Jums reikės:

• 500 g šviežių arba šaldytų mėlynių
• 240 ml klevų sirupo
• 1/2 valgomojo šaukšto marantos šaknų miltų (dar žinomų kaip arrowroot)
• 1/2 valgomojo šaukšto vandens

Kaip pasigaminti mėlynių sriubą:

1. Mėlynes ir klevų sirupą pakaitinkite 6-8 minutes, kol mėlynės suminkštės ir sušils.
2. Tuo tarpu nedideliame dubenyje sumaišykite marantos šaknies miltus ir vandenį. 
3. Supilkite mišinį į mėlynes ir pavirkite ant silpnos ugnies 2 minutes, kol sriuba sutirštės.
4. Nukelkite puodą nuo ugnies ir leiskite sriubai atvėsti 3-5 minutes. 
5. Patiekite! Ant viršaus galima uždėti šviežių laukinių mėlynių kaip papuošimą.

Mėgaukitės skanėstu!