Traški granola ant šilkinio glotnučio

Labai skanu! Tai puiki alternatyva granolai su jogurtu. Daug sveikiau, o mums net ir skaniau.

Šiek tiek cinamono skonio ir daug traškumo – taip, kaip ir turi būti skanioje granoloje. Tačiau be jokio pridėtinio cukraus ir su gryna, jūsų organizmui sveika formule!

Glotnučio dubenėlį galima greitai paruošti, o jei esate iš tų žmonių, kurie mėgsta neriebius pusryčius, šis dubenėlis – kaip tik jums. Tačiau jis puikiai tinks ne tik pusryčiams, bet ir greitiems pietums ar gaiviam vakaro užkandžiui.

Skanu, maistinga ir sveika – išbandykite ir nenusivilsite!

Kiekis: viena porcija
Paruošimo laikas: 20 minučių
Sudėtingumo lygis: lengvas

Jums reikės:

Glotnučiui:

• 250 g šaldytų laukinių mėlynių
• saujos mangų kubelių (šviežių arba šaldytų)
• 1 prinokusio banao (šviežio arba šaldyto)
• apie 60-80 ml vandens arba nesaldinto migdolų pieno (jei norite skystesnės tekstūros, įpilkite daugiau skysčio pagal poreikį arba atvirkščiai)

Granolai:

• 25 g pilno grūdo dribsnių be glitimo
• 5 g kokosų aliejaus
• 1 šaukšto klevų sirupo
• žiupsnelio jūros druskos
• 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono
• šiek tiek skonio kokoso traškučių

Kaip pasigaminti smučio dubenėlį su granola be glitimo:

Rekomenduojame pradėti nuo granolos paruošimo, kad prieš patiekiant ji spėtų atvėsti. Jei norite, galite pasiruošti granolą ir anksčiau.

Granolą:

1. Įkaitinkite keptuvę ir į ją suberkite avižinius dribsnius su kokosų aliejumi, cinamonu ir klevų sirupu.
2. Kepkite dribsnius ant silpnos kaitros nuolat maišydami, kol dribsniai taps auksinės spalvos (tai užtruks apie 5-10 minučių).
3. Tada įberkite druskos ir įmaišykite kokosų tračius.
4. Sudėkite granolą į dubenį, kad atvėstų.
5. Atkreipkite dėmesį, kad karšta granola yra minkštesnės tekstūros, tačiau atvėsusi tampa skani ir traški!

Jei norite, granolą galite kepti ir orkaitėje: sumaišykite visus ingredientus, sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 150-160 laipsnių C temperatūros orkaitėje apie 25-30 minučių, vis pamaišant.

Glotnutį:

1. Sudėkite visus ingredientus į kokteilinę ar maisto smulkintuvą ir sumaišykite į vientisą kokteilį.
2. Kai kokteilis bus tokios konsistencijos, kokios norite, supilkite jį į norimą dubenėlį ir ant viršaus užberkite traškios granolos.
3. Papuoškite kuo tik norite (pavyzdžiui, šviežiomis uogomis ar kokosu) ir iš karto mėgaukitės!